うつぎの料理ノート

日々の料理の記録。

2020-04-29から1日間の記事一覧

切り干し大根の梅マリネ

今日は久しぶりにパンじゃない料理を。以前友人に「切り干し大根をサラダに使ってみたい」と話してみたら、それならと教えてくれたのが高橋みどりさんの「伝言レシピ」に載っている切り干し大根の梅マリネでした。 一度作ってみたらびっくりするほど美味しく…