うつぎの料理ノート

日々の料理の記録。

わたしのとっておきサラダ

きのこと焼きねぎのカルパッチョ風

前日から、高山なおみさんのごぼう入り大つくねを作る気で材料を確認して、あとはいつもの鳥肉屋さんでひき肉を買うだけだ~と自転車で向かっていたら、なんと鳥肉屋さんの近所で火事があったようで、たくさんの消防車が並んでおりました。煙がすごくてさす…